طريقة عمل بيتزا

بسم الله الرحمن الرحيم

شفت طريقه البيتزا هذ وحبيت انقلها لكم

جربوها بجد جنان وشكلها خيالي كمان

انا عن نفسي طبقتها واعجبتني ونقلتها لكم تشوفونها

بس ملاحظه صغيره لا تعلون على النار من فوق الفرن كثير علشان

ما تكون قاسيه بعد التحمير


مقادير العجينه ..

3 كوب طحين \ نص كوب زيت \ 4 ملاعق اكل حليب

1 ملعقه اكل سكر \ 1 ملعقه اكل خميره

رشه ملح \ 1 ونص كوب ماء دافي

بعد ما تخمر العجينه نبدا الشغل





1-نفرد العجينه

2- نضع العجينه بالصينيه ونفردها عدل

3-نعمل علامه

4-نضيف 4 خطوط بهذا الشكل

-

نضع الصلصه على الحواف

6- نبدا بوضع الحشوه كلها مع الجبنه

7- ناخد كل طرف قطعنا ونلزقه هكذا

8- بعد الانتهاء من كل الاطراف ندهنها بالبيض ونرش
شويه سمسم وحبة البركه

.

- نضعها بالفرن حتى تستوي وتتحمر شوي

10-كلوها صحه وهنا على قلبكم .. ان شاء الله تنال اعجابكم .